Alimentación: 2 platos bajos en calorías para incorporar a tu dieta

Hoy les voy a dejar unas recetas super fáciles y bajas en calorías para que puedan agregar a sus dietas. Espero que les guste.

Sopa  fría de pepino y rábanos

Por ración: 120 calorías, 2,6 gr. de proteínas, 10 gr. de hidratos de carbono y 8 gr. de lipidos.

Para 6 personas:

• 400 gr. de pepino
• 1 diente de ajo
• 4 chalotas
• 2 ramilletes de rábanos
• 40 gr. de piñones
• 80 gr. de rucula
• 800 ml. de caldo de verduras frío
• 200 gr. de nata agria
• sal
• pimienta molida
• 3 cucharadas de germinados de rabanitos

1- Cortar el pepino en cuadraditos sin piel ni pepitas. Pela y pica el ajo y las chalotas. Lava los rábanos, corta una mitad en cuadraditos y la otra en discos. Tuesta los piñones.

2- Prepara un puré con el pepino, el ajo, las chalotas, los cuadraditos de rábanos,  la rucula, el caldo y la nata agria. Salpimienta.

3- Deja enfriar la sopa 30 minutos. Sirve con los discos de rabanitos, los piñones y los germinados.

Tortitas con requeson y cerezas.

Por ración: 245 calorías, 15 gr. de proteínas, 38 gr. de hidratos de carbono y 4 gr. de lipidos.

Para 8 personas:

• 50 gr. de arándanos rojos desecados
• 30 gr. de cerezas
• 2 cucharadas de miel
• 1 vaina de vainilla
• 3 huevos
• 750 gr. de requeson descremado
• sal
• 125 gr. de harina de trigo
• 2 cucharaditas de levadura química
• 175 ml. de leche
• 50 gr. de azúcar
• 4 gr. de mantequilla
• azúcar en polvo

1- Hidrata los arándanos durante 1 hora y reserva. Deshuesa las cerezas y mezclalas con la miel. Corta la vainilla a lo largo y saca la médula. Separa las yemas de las claras de los huevos.

2- Mezcla 250 gramos del requeson con las yemas, la médula de vainilla y un pellizco de sal. Añade la harina, la levadura, la leche y los arándanos. Bate.

3- Bate las claras a punto de nieve, añade el azúcar  Unelo al preparado anterior y mezclalo todo. Mezcla el resto de requeson con cerezas.

4- Calienta la mantequilla en una sarten y fríe 2 cucharadas de masa, formando tortitas. Espolvorea con azúcar en polvo y sirve con el requeson de cerezas.

Acompaña la cena al aire libre con zumos o tes naturales. La mejor formula para enfriarlos es ponerlos en un recipiente de agua con hielo, situado a mano para que cada cual puede servirse.

Alimentación: Frutas que nos ayudan a perder peso

Incluir frutas en nuestra dieta es fundamental ya que contienen muchos nutrientes fundamentales para nuestro cuerpo. Pero existen algunas que incluso nos ayudan a perder peso. Vamos a repasarlas.

Piña para bajar de peso

La piña es diurética, desintoxicante, laxante suave y aporta muchos nutrientes. Es una fruta ideal para perder peso ya que además facilita la digestión, la eliminación de grasas y es activadora del metabolismo.
El corazón de la piña, la parte central del fruto, es especialmente indicada para dietas de adelgazamiento por su concentración de fibras solubles, que ayuda a contener el apetito dando una sensación de saciedad.


Frutas con vitamina C

Entre los alimentos que ayudan a quemar grasa, y por tanto, ayudan a perder kilos, están los alimentos con vitamina C. Hay muchas frutas que contienen esta vitamina, entre ellas:

Kiwi

Limón

Pomelo

Sandía

                                                               Naranja

Tampoco te olvides de las verduras con vitamina C, como el brócoli, pimientos, espinacas, col y apio.
¿Por qué los alimentos con vitamina C tienen un efecto adelgazante? Pues porque hacen que el organismo metabolice las grasas con más rapidez, agilizando el proceso de pérdida de peso. Además, aportan pocas calorías.

¿El zumo de naranja ayuda a adelgazar?

El zumo de naranjas, consumido regularmente, es de gran ayuda para adelgazar. La naranja tiene múltiples propiedades medicinales, algunas relacionadas con el metabolismo y el aparato digestivo; entre ellas, mejora la digestión y equilibra el metabolismo. Además, es bueno para el hígado y para el aparato urinario.
Casi todas las frutas tienden a ser diuréticas por su alto contenido de líquidos y azúcares. Otras frutas diuréticas que nos pueden servir son:

• Sandía
• Melón
• Mango
• Pera
• Limón

Hay que tener en cuenta que al exprimir la fruta para preparar un zumo de fruta se pierden muchas fibras por lo que hay que comerlas enteras y frescas si lo que se busca es un efecto diurético. Ah! Y recuerda que es mejor comer las frutas con piel, pues allí se concentra la mayoría de los nutrientes.

Frutas con fibra

Las alimentos con fibra son indispensables en toda alimentación balanceada. ¿Qué frutas contienen fibra? La manzana y la pera, por ejemplo.
Las fibras ayudan a adelgazar porque nos proveen de una sensación de saciedad en el estómago es decir, nos llenan enseguida, por más tiempo que otros alimentos, de manera que nos hacen comer menos. También son importantes para el buen funcionamiento del sistema digestivo.

Llegamos a los 1000 visitas

Hoy hemos superado las 1000 visitas en tan solo 6 días que llevamos en la web. Muchas gracias a todos por su apoyo y confianza!

Curiosidades: Los 10 mandamientos de una dieta

Aquí les dejo los 10 mandamientos fundamentales a seguir a la hora de comenzar una dieta. Presten mucha atención.

1. Pensaras en tu salud, por encima de todo. Por eso, cuando empieces a hacer dieta tu objetivo sera perder peso sin perder tu salud.
2. Tomaras los nutrientes que tu cuerpo necesita. Tu organismo necesita vitaminas, minerales y proteínas para funcionar correctamente.
3. Huirás de las dietas milagrosas. En nutrición no existen los milagros. Hay dietas que prometen perder peso a una velocidad supersonica. Mas que milagrosas son peligrosas.
4. Rechazaras las imitaciones. Busca la autenticidad y la experiencia. Una marca que te ofrezca garantías de estar respaldada y avalada por profesionales y expertos en nutrición y dietetica.
5. No pondrás en riesgo tu salud. Una dieta para adelgazar que no te aporte todos los nutrientes puede crearte problemas de salud a corto y a largo plazo.
6. No sufrirás. Hacer una dieta para adelgazar no significa sufrir. La dieta ideal es aquella con la que pierdes peso sin renunciar a seguir con tu ritmo de vida, con tu vida social, con tu trabajo, sin desfallecer ni física ni animicamente.
7. Te dejaras aconsejar por especialistas. Nadie mejor que especialistas en salud para aconsejarte acerca de una dieta saludable. No hagas mucho caso a los que dicen "he oído hablar de ... me han contado que ..." y escucha a quienes realmente entienden. Tu salud es un tema muy serio.
8. No te obsesionaras. Haras mucho mas llevadera tu dieta para adelgazar si no te obsesionas con la bascula. Te aconsejamos que solo te peses una vez a la semana y no pienses cada minuto del día en que estas haciendo dieta. Distráete y el tiempo te pasara mucha mas rápido.
9. No renunciaras a hacer ejercicio. Si la dieta es la adecuada, te encontraras con fuerzas y ganas de hacer ejercicio. El ejercicio te hará sentir bien y evitara la flacidez de los tejidos provocada por la perdida de peso.
10. Beberás mucha agua. Ademas de hidratar tu piel, aumentara tu sensación de saciedad. El agua es el mejor aliado de tu salud, de tu belleza y también de tu dieta.

Dietas: Dieta del buen comer

Hoy les voy a dejar otra dieta que conozco y que a muchas personas les ha dado resultado. Solo voy a incluir 3 comidas (Desayuno, Almuerzo y Cena), pero no hay que olvidar que hay que consumir al menos 2 comidas mas (Media mañana y Merienda).

LUNES

• Desayuno: Café o te, 30 gr. de pan con 70 gr. de queso fresco.
• Almuerzo: Verduras hervidas, 150 gr. de pollo al horno, Frutas, Café o te.
• Cena: Ensalada de lechuga, cebolla y tomate, 150 gr. de atún, 1 yogur.

MARTES

• Desayuno: Café o te, 2 panecillos pequeños con 50 gr. de jamón dulce o york.
• Almuerzo: Ensalada de verduras, tomate y maíz, 150 gr de pollo, 2 frutas.
• Cena: Sopa de verdura o pasta, 1 tortilla de champiñones, 1 yogur.

MIÉRCOLES

• Desayuno: 50 gr. de cereales con 1 vaso de leche, 1 banana o plátano.
• Almuerzo: Verduras al horno, 150 gr. de pavo, 1 flan.
• Cena: Verdura fresca y manzana, 2 huevos duros, 1 rebanada de pan de cereales, 1 pera.

JUEVES

• Desayuno: Café o te, jugo o zumo de naranja, 2 tostadas con mermelada.
• Almuerzo: Verdura hervida con 1 patata, 150 gr de hígado de ternera, 1 mouse.
• Cena: Crema de verdura, 50 gr. de arroz integral hervido, 70 gr. de queso, fresas.

VIERNES

• Desayuno: 50 gr. de cereales con 1 vaso de leche, 1 fruta.
• Almuerzo: Espinacas, 150 gr. de carne, 1 quesito.
• Cena: Ensalada de coliflor y zanahoria, 2 huevos duros, 1 cuajada.

SÁBADO

• Desayuno: Zumo de naranja, 2 tostadas, 1 yogur.
• Almuerzo: Alcachofas u otra verdura al horno, 150 gr. de cordero asado, 1 fruta.
• Cena: Verduras a la brasa o hervidas, 2 calamares a la plancha, Melón.

DOMINGO

• Desayuno: Café o te, 2 tostadas con 1 loncha de jamón serrano.
• Almuerzo: Verduras asadas, 150 gr. de pollo, 1 manzana.
• Cena: Puré de verduras, 100 gr. de almejas o mejillones al vapor, 1 fruta.

A tomar nota y comentar si les da resultado o no. Recordar que toda dieta tiene que ir acompañada de ejercicio físico.

Ejercicios: Spinning

Hoy en día todo el mundo a escuchado hablar alguna vez sobre el spinning. ¿Pero que es realmente el spinning? ¿Es tan bueno como dicen? ¿Cuantas calorías puedo llegar a perder con este ejercicio?

El spinning es un ejercicio aerobico y de piernas principalmente, pero el monitor o profesor puede mediante el cambio de la frecuencia de pedaleo y de la resistencia al movimiento, realizar todo tipo de intensidades. Es una gimnasia muy adaptable al nivel del alumno, pudiendo ser tan sencilla como un paseo tranquilo o agotador hasta para un ciclista profesional.
El spinning es una actividad que se puede realizar en cualquier sitio, siempre y cuando tengamos bicicletas fijas, música que marque el ritmo de ejecución y un monitor especializado que guié correctamente la clase.
Es una actividad muy compleja ya que TODO nuestro cuerpo se pone en funcionamiento, trabajando no solo la musculatura sino que ademas en cada clase estaremos desarrollando internamente una mejoría del sistema cardiovascular y respiratorio, y sentiremos una sensación de bienestar producido por las endorfinas que libere el cerebro ante un estimulo de este tipo.

El spinning es una actividad tan completa que tiene muchos beneficios para ofrecernos.
A nivel muscular, la practica del spinning nos permite fortalecer y tonificar nuestro tren inferior. Las sesiones, generalmente de 45 minutos de duración  se centran en el trabajo de piernas y glúteos  consiguiendo unos músculos mas fuertes y eficientes.
También nos aporta un beneficio a nuestro corazón ya que es un deporte prácticamente aerobico, el trabajo aerobico moderado y continuado es el mas aconsejado para el musculo mas importante de nuestro organismo, el corazón.
El corazón con el ejercicio aerobico se agranda, se fortalece y pierde parte de la grasa que lo cubre. Por lo que cada latido se hace mas portento y puede trasladar mas sangre al resto del organismo. Como resultado se produce una bajada de la frecuencia cardíaca en reposo, lo que mejora la economía y la eficacia de nuestro corazón.
También nos ayuda a combatir el stress ya que aumentamos las actividades de nuestro tiempo libre, haciéndonos mas felices. Aumentamos nuestros temas de conversación  aumentando por esto nuestro circulo de conocidos.

Resumen de beneficios:

- Mejora el estado cardiovascular y respiratorio.
- Ayuda a quemar calorías y reducir peso.
- Reduce el latido del corazón en reposo.
- Disminuye los niveles de ansiedad y stress.
- Fortalece el sistema musculoesqueletico. 
- Seguridad de la practica deportiva en bicicleta.
- Programa personalizado de ejercicio.

La cantidad de calorías que se puede quemar en una clase de 45 minutos son entre 350 y 600 calorías  Hay que tener en cuenta que depende la intensidad de la clase, se queman mas o menos calorías.

Para finalizar les dejo un pequeño vídeo sobre una clase de spinning.

Curiosidades: La importancia del agua en nuestra dieta

Hoy nos toca hablar sobre el Agua y su importancia en la dieta. El agua nos ayuda a eliminar el apetito, así como a bajar el peso y a mantenerlo para no coger kilos de mas y también a metabolizar las grasas al organismo. El no ingerir liquido hace que la grasa se acumule, esto sucede porque los riñones no funcionan de manera adecuada con poca agua y esto es tarea acumulada para el hígado  que tiene que metabolizar las grasas.

Si el hígado se tiene que ocupar de parte de las funciones del riñón  entonces no realiza la función adecuadamente y por tanto metaboliza menos grasas, la consecuencia es un aumento de peso, de aquí la importancia de la ingesta del agua, al menos dos litros al día.

Se sabe que las personas con sobrepeso, necesitan metabolizar mas grasa, se calcula que por cada diez kilos de grasa extra, se debe aumenta un litro mas de agua.

El agua es una aliada para mantener el tono muscular y evitar la flacidez y descolgamiento, evita la retención de líquidos  cuando las manos o pies aparecen hinchados puede ser causa de falta de agua, por eso el cuerpo retiene lo poco que existe.

También evita el estreñimiento ayudando a mantener un buen transito intestinal y eliminando las toxinas acumuladas en el organismo a través de la orina. Si no se toma suficiente agua, los fluidos corporales se desequilibran y por lo tanto se empezara a retener agua, como consecuencia de esta retención, se aumentara de peso.

Ejercicios: Gimnasio

Hoy nos toca hablar sobre el gimnasio (GYM). Para muchos una opción rápida para bajar de peso, para otros un infierno imposible de pisar y para mi, en lo personal, un lugar donde disfrutar y pasarlo bien.

¿Que importancia tiene el gimnasio a la hora de bajar de peso? ¿Que beneficios me aporta el gimnasio? ¿Es obligatorio ir al gimnasio a practicar musculacion? ¿Cuantos días tengo que ir al gimnasio por semana? 

El gimnasio para mi tiene un 35% de importancia a la hora de bajar de peso. ¿Por que?. Por que es un sitio donde podemos realizar diversas actividades y en el cual podemos encontrar un ambiente agradable y saludable. A muchos nos paso de ir por primera vez a un gimnasio y ver todo tipo de aparatos raros y desconocidos en el cual un grupo de hombres "Fuertes" y "Musculosos" se están machacando para marcar mas sus músculos y abdominales.
Esa sensación de insertarse en un mundo desconocido en el cual ya vamos con la idea fija en la cabeza de no durar allí mas de una semana. Pero como dije en el comienzo del blog, hay que tomar valor y poner mucho esfuerzo de nuestra parte para conseguir nuestro objetivo.

Los beneficios que nos ofrece el gimnasio son muchísimos. La cuestión es que ir al gimnasio, aunque cansa y ocupa tiempo, provoca a medio plazo que el cuerpo este mas activo y dispuesto para la acción  Hay que entrenar siempre con la mayor intensidad posible, sin olvidar dar al cuerpo sus tiempos de descanso, pero una cosa es descansar y otra muy distinta buscar excusas. 
Otro beneficio que nos aporta es que podemos desconectar de nuestra rutina diaria y olvidarnos un poco de los problemas. Es un lugar ideal para conocer mucha gente y poder compartir experiencias sobre nuestro entrenamiento, rutina, etc.

Pero no es obligatorio apuntarse en un gimnasio para solo realizar musculacion. Por lo general en los gimnasios, hoy en día,  encontramos muchos aparatos y actividades cardiovasculares como las cintas elípticas, bicicletas, etc.
Lo recomendable a la hora de ir al gimnasio es acabar nuestra rutina de musculacion con al menos 30 minutos de actividades cardiovasculares. Una de las actividades mas famosas y con las cuales vamos a perder peso de manera rápida es spinning. En esta actividad entran en juego los músculos mas grandes de nuestro cuerpo que están ubicados en las piernas y al ser estos demasiado grandes, demandan mucho mas gasto de energía para realizar la actividad y así quemamos mas calorías.

Pero si eres de esas personas a las que no le gustan las bicicletas, no pasa nada, en el gimnasio también encontraras actividades de aerobic, body combat, pilates, Yoga, etc etc etc.
Por eso como te decía mas arriba, no solo es obligatorio ir al gimnasio a hacer "músculos", también puedes y debes complementar tu rutina con actividades cardiovasculares.

Ahora bien, el tiempo que debemos acudir al gimnasio es optativo, depende de la persona. Yo en lo personal recomiendo ir al menos 3 veces por semana y por lo menos dentro de esas 3 veces hacer al menos dos días alguna actividad cardiovascular. También hay que tener en cuenta que hay días que nos sentimos mal, o nos duele la cabeza o simplemente no tenemos ganas de ir. En esos días te recomiendo que no acudas al gimnasio ya que ir y encima pasarlo mal no merece la pena. Otra recomendación que tienes que tener en cuenta es que no puedes entrenar si tienes dolor en la espalda, una articulación inflamada, o si tienes tantas preocupaciones que el gimnasio se va a convertir en otro estresor mas. En estos casos es mas recomendable que busques otro tipo de actividad para relajarte y que tomes medidas para aliviar el problema que te esta limitando. 

Espero que con estos consejos te animes y comiences el gimnasio. ahhh y recuerda que sin una dieta equilibrada, no sirve de nada machacarte en el gimnasio. Recuerda, ejercicio y dieta van de la mano.