Al cocinarlas, estas legumbres se vuelven tiernas y masticables con un sutil sabor a nueves.
Por que son saludables.
Medio vaso de lentejas cocidas tiene unos 8 gramos de fibra y solamente 115 calorías Las lentejas también son una fuente rica de minerales como el hierro, el fósforo y el manganeso.
Como comerlas.
Cuécelas siguiendo las instrucciones del paquete. Aderezalas con sal e hierbas, añade zumo de limón o vinagre para terminar. Sírvelas como guarnición de pescado, cordero o salchichas a la plancha.
Esta verdura oscura y exuberante (muy popular en Galicia) ofrece un gusto amargo, realmente intenso.
Por que son saludables.
Una vez cocidos, un manojo de grelos contiene 17 gramos de proteínas vegetales, 12 gramos de fibra y nos aporta la cantidad diaria de vitaminas A, C y K.
Como comerlas.
Coger los grelos en una cazuela con agua salada durante 5 minutos. Escurrir, sofreír con aceite de oliva y añadir ajo con pimiento rojo en tiras. Pruebalo como guarnición de un pollo asado o con esa una bomba galaica: lacón de grelos.
El crimen.
1.490 son las calorías que tiene una hamburguesa doble de beicon con una ración grande de patatas fritas.
El castigo.
4 son las horas que tendrías que pasar cortando el césped para quemar todas esas calorías.
El crimen.
665 son las calorías que contiene comer 100 gramos de nueces.
El castigo.
1:30 es la hora que tendrías que correr para quemar todas esas calorías.
A tener en cuenta estos alimentos y mucho cuidado con los excesos!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario